Torró d’Agramunt: recepta i tradició catalana

Postres originàries d’aquesta població de l’Urgell, amb denominació d’origen pròpia.

Està format per un nucli dur, fet d’avellanes torrades cimentades amb mel i clara d’ou, i cobert amb dues làmines de pa d’hòstia (o de missa). Es presenta en forma de galetes circulars grans.

Posa el punt i final als àpats nadalencs, juntament amb les neules i altres dolços.

Deja un comentario