La colació o ressopó
Tradicionalment, a Catalunya, a diferència de la resta de l’Estat espanyol, no es celebra la “Nochebuena” amb un gran sopar familiar. Hom acostuma a menjar alguna cosa abans o després…
Torró de gat
Aquestes postres són originàries de la població de Cullera, a la Ribera Baixa. El torró de gat està fet amb crispetes de blat de moro, ametlles i caramel de sucre…
Torró d’Alacant
Postres originàries d'aquesta població de l'Alacantí, amb denominació d'origen pròpia. És el torró més dur, fet d'ametlla torrada conglomerada amb un ciment de sucre, mel i clara d'ou, de color…
24 de desembre, la missa del gall
En la tradició cristiana era costum celebrar les vigílies de les diades més importants de l’any amb una vetlla que començava al punt de la mitjanit i s’allargava fins la…
24 de desembre, el tió
La nit del 24 de desembre és una de les més màgiques de l'any. Especialment per a la mainada. La celebració té l’origen en la societat rural preindustrial: antigament, els…